------------------------ Gönderen: Son yolcu Tarih: 09.Haz.2009
VİŞNELİ İRMİK TATLISI
1 kg. süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
250 gr. vişne
YAPILIŞI
Sütü, irmiği, şekeri, yumurta sarısını, limon kabuğu rendesini koyun karıştırın. Ateşte katılaşıncaya ve göz göz oluncaya kadar pişirin. İçine margarini, hindistan cevizinin yarısını, vanilyayı koyun karıştırın. Derince ıslak bir kaba yarısını dökün. Cevizle tarçını karıştırıp üzerine yayın. Kalan irmiğe vişneyi ilave edin. Karıştırıp cevizin üzerine yayın. Dolapta bir gece bekletin. Üzerine kalan hindistancevizini serperek servis yapın.
3 su bardağı süt
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı tane vişne
Süt, şeker, irmik, vişne suyu ve vanilya orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Yarısı ıslatılmış fırın kabına dökülür. Üzerine vişneler atılır. Kalan tatlı üzerine yerleştirilir. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi günü dilimleyerek servise sunulur. ------------------------
