Yemek Tarifleri mobil.lezzetler.com
Ana Sayfa
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Üzüm Peltesi
1 adet/745defa bakıldı
Önceki Tarif: Fıstıklı Pekmez Muhallebisi
Sonraki tarif: Çilek Rüyası
------------------------
Gönderen: çini
Tarih: 26.Haz.2009
Üzüm Peltesi
1 kg siyah üzüm
4 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı buğday nişastası
Üzüm yıkanır ve saplarından ayrılır. Bir tencereye konur. Üzerine su ve şeker eklenir. Orta ateşte üzümler yumuşayıp, rengi suya çıkana kadar pişirilir. Sonra bir süzgece konur ve bastırarak bütün suyunun geçmesi sağlanır. Elde edilen karışımın tamamen soğuması beklenir. Sonra tekrar bir tencereye aktarılır. Üzerine un ve nişasta eklenir, iyice karıştırılır. Orta ateşe yerleştirlir ve karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca servise sunulur.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2009 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.