Yemek Tarifleri mobil.lezzetler.com
Ana Sayfa
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Elmalı Tavuk Göğsü
2 adet/2837defa bakıldı
Önceki Tarif: Kivili İrmik Tatlısı
Sonraki tarif: Kupta İrmik Tatlısı
------------------------
Gönderen: Canan
Tarih: 06.Arl.2006
Elmalı Tavuk Göğsü
MALZEMELERİ:
1 kilo elma
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
3 yumurta sarısı
125 gram margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI:
Yumurta sarısı, şeker, nişasta,süt,unu çırpma teliyle ocakta katılaşana kadar pişir. Soğuyunca 125 gram yağı mikserle çırp.
Bir kilo elmayı rendele, bir su bardağı şekerle pişir. Suyunu çekinceye kadar. Kaşıkla karıştırmadan kendi haliyle pişir. Kaşıkla karıştırılırsa sulanır. Arzuya göre ceviz veya fındıkta konur. Sonra tarçını koy.
Elmayı pişirdikten sonra büyük uzun borcama dökülür. Üstüne mikserle çırptığımız karışım dökülür. Sonra üstüne 3 yumurta beyazıyla 1 çay bardağı pudra şekerini mikserle önce düşük, sonra yüksek ayarda çırp. Ve üstüne dök karışımın. Fırını ızgara bölümüne getir. Üstü kızarınca fırından çıkar ve buzdolabında beklet. Sonra servis yap.
------------------------
Gönderen: koseminderi
Tarih: 17.Şub.2009
Elmalı Tavuk Göğsü
Malzemeler:
1,5 çorba kaşığı un.
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 elma
Tarçın, vanilya
1 çay bardağı fındık içi
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yapılışı:
Ateşe koyduğunuz tencereye tere yağı ve sıvı yağı koyun, un ve nişastayı ilave edin, ve biraz kavurun. Çırpma teli ile karıştırarak sütü ilave edin, boza kıvamına gelince vanilya ile şekeri ilave edin. Blanderla kremelayı iyice çırpın. Orta boy bor camın içine streç serin. Daha sonra ezilmiş fındık içini bor cama yayın, hazırlanan tavuk göğsünü yayın. Daha sonra bir elmayı küçük bir kabın içine rendeleyin.Rendelenmiş elmanın üzerine bir çay bardağı toz şeker ilave edip ateşin üstünde kremize yapın. Az önce bor cama serdiğiniz tavuk göğsünün üstüne yayarak ekleyin ve dolapta bekletilin. Tamamen soğuduktan sonra yahut servis yaparken serili olan sitreci dolayarak rule yapınız. Tatlınızın servisini dilimleyerek yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Kaynak:
http://www.koseminderi.com/elmali-tavuk-gogsu/
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2009 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.