Yemek Tarifleri mobil.lezzetler.com

Çilek Pelteli Puding

1 adet/546defa bakıldı

Önceki Tarif: İrmikli Keşkül
Sonraki tarif: Sütlü Sultan Sarması

------------------------
Gönderen: konuK
Tarih: 04.Tem.2009

Çilek Pelteli Puding

Yarım kilo çilek
2 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 dolu çorba kaşığı buğday nişastası
Puding İçin;
3 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinçunu
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Önce taneli pelte hazırlanır, çilekler yıkanır, ince doğranır. Tencereye su, şeker, nişasta konur, iyice karıştırdıktan sonra orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak pişirmeye devam ederken hazırlanan çilekler eklenir. Çilekler şeklini kaybedip kıvam alana kadar pişirilir. Bir kenara bırakılır. Başka bir tencereye süt, şeker, un, nişasta konur, sürekli karıştırarak, göz, göz olana dek pişirilir, tereyağı ve vanilya eklenir, ateşten alınır. 4-5 adet komposto kasesinin yarısına kadar puding konur, üzerine çilekli pelte paylaştırılır, buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra ikram edilebilir.
------------------------

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2009 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.